-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 2
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (81646 место)
За все время набрано баллов: 16 (29119 место)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Metodika

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 10094


Замороженный куриный бульйон

Пятница, 22 Июля 2016 г. 11:32 + в цитатник

kurinji-bulon_1329425989_3_max (700x525, 342Kb)

Это просто удивительная палочка-выручалочка для занятых хозяек!
Нет, вы не ошиблись с блюдом, и фотографии говорят о том же, о чем повествует мое описание. Сама я тоже сперва неслабо удивилась, увидев подобную вещь в гостях. Что это такое? Непривычный по форме, куриный бульон рецепт, который во всей своей необычности красуется на фотках. В чем же суть, расскажу ниже
Курица1 
Морковь1 
Лук репчатый1 
Чеснок1 
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
 
Курицу вымыть, залить водой.
Лук вымыть и, не очищая от шелухи, положить в бульон.
Морковь вымыть, почистить и также положить в бульон.
Положить в бульон несколько горошин черного реца и немного соли.
По мере закипания снимать пену.
Когда курица сварится, ее вынуть из бульона и использовать в салат или других блюдах.
Огонь убрать до минимума и выпарить жидкость.
Положить в бульон вымытый, неочищенный чеснок.
 
kurinji-bulon_1329425989_0_max (700x525, 409Kb)

Когда жидкости останется третья часть от первоначальной, концентрированный куриный бульон остудить до теплого, процедить и разлить по формочкам. Я использовала силиконовые формы.

kurinji-bulon_1329425989_1_max (650x600, 295Kb)
.
kurinji-bulon_1329426546_0_max (700x525, 428Kb)

kurinji-bulon_1329425597_0_max (687x600, 367Kb)
 
Формочки поставить в холодильник и, как только куриный бульон застынет, вынуть его из форм, обернуть пищевой пленкой и сложить в пакет.
Пакет с застывшим бульоном положить в морозилку.
kurinji-bulon_1329426149_0_max (700x525, 460Kb)
kurinji-bulon_1329426149_1_max (700x525, 366Kb)
kurinji-bulon_1329426149_2_max (700x525, 364Kb)
 
Использовать бульон по мере надобности.
Рубрики:  Полезное
Еще больше интересного из этой рубрики.... Всем хорошего настроения)))


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку