-Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 2
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (81646 место)
За все время набрано баллов: 16 (29119 место)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Metodika

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2010
Записей: 4235
Комментариев: 4425
Написано: 9553



Всё, что вы не знали о кофе

Четверг, 23 Октября 2014 г. 15:28 + в цитатник

Трудно поверить, но кофе настолько популярен, что по уровню своего потребления превосходит даже пиво. Как так – спросите вы? Дело в основных потребителях напитка, коими являются среднестатистические офисные служащие. Так как по правилам употребление алкогольных напитков на протяжении рабочего дня запрещено, кофе становится своего рода допингом, помогающим взбодриться.

В Украине самым кофейным городом считается Львов. Тут пропагандируется позиция  «кавовий аппарат- у кожен дім», уж больно жители любот этот напиток. Ни одно утро не начинается без него.

Что же касается глобальних масштабов, то человечество ежегодно потребляет более 750 млн. чашек бодрящего «эликсира». Поражающие цифры не так ли?

О кофемашинах и способах варки

Таким чудом техники как кавовий апарат Saeco сегодня сложно кого либо удивить. На данный момент людям известно более 1200 технологий изготовления емкостей для варки кофе. Среди них:

  • Френч-прессы;
  • Эспессо кофеварки (кофемашины);
  • Фильтрационные (капельные) модели;
  • Гейзерные устройства.

Но еще больше поражает, что способов помола кофейных зерен также не мало – около 200.

Что говорить о методиках заваривания, их вообще можно исчислять тысячами. Взять хотя бы традиционный Ambassador Nero. При различном способе приготовления его вкус будет кардинально отличен!

Несмотря на все прелести натуральных зерен, наиболее популярным является кофе «3 в 1». Это обусловлено простотой его приготовления. Но на самом деле, такой напиток с натяжкой относится к категории кофе.

Другие малоизвестные, но интересные факты

Южная Америка – это далеко не родина кофе, вопреки всеобщему мнению. Согласно историческим данным, напиток был известен еще в IX веке в Эфиопии. А вот турка – это изобретение арабов, которые во все времена были страстными поклонниками кофе.

Легенды о качестве бразильского кофе возникли со времен СССР. В советских магазинах в основном присутствовали банки с индийскими сортами, что и породило легенды. Дефицитные и редкие товары всегда окружаются слухами.

На самом деле современный кофе – это смеси зерен различных видом. Сублимируя дорогие и дешевые сорта различного производства, можно получить неплохой напиток по достойной цене, чего и требует общественность. Именно поэтому чистая Арабика стоит баснословно дорого.

Кофейную смесь можно приготовить самостоятельно, так появится возможность учесть все пожелания касательно вкусовых характеристик. «Чистые» зерна продаются в специализированных магазинах.

 

Рубрики:  Интересное
Еще больше интересного из этой рубрики.... Всем хорошего настроения)))
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю



Akmaya   обратиться по имени Четверг, 23 Октября 2014 г. 16:02 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 23 Октября 2014 г. 16:10ссылка
Спасибо большое пребольшое!!!!___))) очень приятно)
Egmara   обратиться по имени Поздавляю с Днем рождения! Пятница, 24 Октября 2014 г. 14:23 (ссылка)

111579842_rmproДР (599x464, 534Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку